Professionnels du secteur médico-social

Un programme présenté par Adapei Loire et Ec6

Identification de 4 profils de mangeurs

Dans sa démarche d’individualisation des menus proposés aux personnes accompagnées, le Guide Nutrition 3 S a établit 4 grandes familles de profils de mangeurs.

Pour organiser l’individualisation des menus, 4 profils de mangeurs ont été identifiés.

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